Editado por: AECERIBER
cerdo ibérico, iberianpro, iberdefense, grupo operativo, PPA, bioseguridad, tuberculosis, trazabilidad, transparencia, internacionalización, ASICI
Sumario / Índice
1. EDITORIAL
4. BREVES
RAZA, GENÉTICA Y REPRODUCCIÓN
18. Razas de cerdos locales europeos diversidad y rendimiento. Capítulo El cerdo Ibérico. Nieto, R. & col.
36. Grupo Operativo Iberianpro: mejora de la competitividad del cerdo ibérico cruzado de Extremadura criado en campo. Moríñigo, J.I. & col.
44. Grupo operativo Iberdefense: defensa y producción del cerdo Ibérico puro. Diéguez, E. & col.
SANIDAD
50. Peste porcina africana: situación actual y perspectivas de futuro Jurado, C. & col.
56. Presente y futuro de la bioseguridad en el sub-sector porcino extensivo ¡no hay excusa posible!. Cáceres, G.
66. La tuberculosis en el cerdo. Hermoso de Mendoza, J. & col.
INDUSTRIA, COMERCIALIZACIÓN Y ECONOMÍA
84. El cerdo ibérico: ¿trayectoria de éxito? Diéguez, E.
104. Calidad, trazabilidad, transparencia e internacionalización, son los pilares sobre los que el ibérico construye y consolida su futuro ASICI
