Editado por: AECERIBER
desarrollo rural, certificación, mesa del ibérico, Norma de Calidad, ASICI, carne fresca, Circovirus, orugas, Bienestar animal, Esquema de Valoración
Sumario / Índice
| Tendencias genéticas en las ganaderias participantes en el Índice de lechón del Esquema de Valoración de la raza porcina ibérica | Ureta, P. & col. |
| Bienestar animal y cerdo ibérico: Introducción a los parámetros de confort térmico en naves de parto | Prieto, L. & col. |
| Métodos isotópicos como herramienta para determinar la alimentación aportada al cerdo ibérico (GC-C-IRMS de ácidos grasos y otras técnicas) | Recio, C |
| Hacia una gestión integrada de la dehesa. Las orugas defoliadoras | Fernandez de Córdoba, J. |
| IntegralDehesa | IntegralDehesa |
| Circovirus porcino tipo 2 en porcino ibérico: Diagnostico y prevención | Bollo, L. & col. |
| Sistemas de conservación para prolongar la vida util de carne fresca de cerdo ibérico y de productos derivados | Sanabria, C & col. |
| Estudio de percepción del jamón ibérico. Asici 2009 Investigación cuantitativa. Informe de resultados | ASICI |
| Norma de Calidad de la carne, el jamon, la paleta y la caña de lomos ibéricos. Real Decreto 1469/2007, de 2 de noviembre (BOE 3/11/2007) La Norma: mesa del ibérico y datos de certificación | Bravo, A. |
| El cerdo ibérico en el marco de los programas de desarrollo rural 2007-2013 | Cores, E.M. |
