Editado por: AECERIBER
Dehesa de Extremadura, Los Pedroches, Jamón de Huelva, jamón ibérico, Cerambícidos, encinas, alcornoques, Guijuelo, Cloprostenol, subproductos, Welfare Quality, Grasa Corporal, Negro de los pedroches, Esquema de Valoración
Sumario / Índice
| Editorial: Una pica en Flandes | Elena Diéguez Garbayo |
| Comparación de caracteres de Ciclo Completo entre ganaderías participantes en el Esquema de Valoración | Diéguez, E. & col. |
| El cerdo ibérico Autóctono de los Pedroches: la variedad Negro de los pedroches o Pelón de benalcázar | Clemente, I. |
| Transferencia de un programa de mejora genética para caracteres reproductivos en explotaciones de cerdo Ibérico | Izquierdo, M. & col. |
| Pubertad, Grasa Corporal y Leptina en cerdas ibéricas | González-Añover, P. |
| Evaluación del bienestar mediante el protocolo Welfare Quality en el cerdo Ibérico en extensivo: Resultados Preliminares | Temple, D. & col. |
| Alternativas tecnológicas y un nuevo sistema de gestión para la valoralización y aprovechamiento de subproductos | Martínez-Almela, J. & col. |
| Uso de Cloprostenol (Planate) para reducir la incidencia de lechones nacidos muertos | Martínez de Paz, S. & col. |
| DOP "Guijuelo" | |
| Cerambícidos-Insectos perforadores en encinas y alcornoques | Bonilla, A. & col. |
| Aplicación de tecnologías emergentes en el sector del Cerdo Ibérico 1. efecto del tratamiento a altas presiones sobre el color y la oxidación de lípidos y proteínas de lonchas de jamón ibérico | Ladero, L. & col. |
| DOP "Jamón de Huelva" | |
| DOP "Los Pedroches" | |
| DOP "Dehesa de Extremadura" |
