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Revista "Sólo Cerdo Ibérico" > SCI 19. Abril 2008

  • SCI 19. Abril 2008

    SCI 19. Abril 2008

    Editado por: AECERIBER

    Libro Genealógico, psoas menor, illiopsoas, solomillo, estirpes, corcho,  bosque mediterráneo,  tuberculosis, extensivo, sistema inmunitario, bienestar animal, bellota, montanera, dehesa, Bienestar Animal, marcadores moleculares, trazabilidad, Gochu Asturcelta

    Sumario / Índice

    El Cerdo Ibérico: Una Crisis Anunciada EDITORIAL
    El Gochu Asturcelta. Descripción de la raza. Programa de recuperación de la raza.  Menéndez, J.
    Os suínos autóctones do tronco celta. Dinámica e valorisaçäo das raças locais do tronco celta.  Santos, J.P.P.
    El cerdo Ibérico: una agrupación racial caracterizada por su elevada diversidad genética. Clemente, I. & col.
    Uso de la identificación electrónica como herramienta para establecer un sistema de trazabilidad del cerdo Ibérico y sus productos. Santamarina, C. & col.
    Trazabilidad de cerdos ibéricos mediante identificación electrónica: validación con marcadores moleculares. Rodríguez, C. & col.
    Bienestar Animal y cerdo Ibérico Extensivo. Rodríguez Gamero, M.
    Valoración nutritiva de la bellota en la montanera 2007-2008. Repercusiones en la gestión de la dehesa. Isabel, B. & González, J.L.
    El sistema inmunitario del cerdo Ibérico como herramienta de bienestar animal García-Torres, S. & col.
    La tuberculosis en el cerdo Ibérico criado en extensivo. Benítez, J.M. & col.
    El corcho y el bosque mediterráneo sostenible en Andalucía. Caseras, J. & col.
    Estudio sobre la preferencia de los consumidores en el cochinillo Ibérico. González, F.
    Valoración sensorial de los solomillos y presas de distintas estirpes de cerdo Ibérico. Porras, C.J. 
    Caracterización de las estirpes de cerdo Ibérico reconocidas en el reglamento del libro genealógico de la raza a partir de las diferencias físico-químicas del solomillo (illiopsoas y psoas menor). Clemente, I.
    Nueva Reglamentación del Libro Genealógico AECERIBER

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