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Cerdo Ibérico, productos, ácidos grasos, jamón, encinas, seca, daños, Prrsv, Ectoparásitos, lechones, cerdo negro canario
Sumario / Índice
| Editorial | Elena Diéguez Garbayo |
| Resultados de subastas de las Ferias Ganaderas de Salamanca y Zafra de 2006 y del Concurso Morfológico de la Feria de Zafra | Alfredo Martín de la Rosa |
| El cerdo negro canario | Asociación de Criadores de Cochino Negro de Canarias |
| Biotecnologías reproductivas y genómicas aplicadas a la producción y conservación del cerdo ibérico | Arantxa Echegaray |
| Producción de cerdo ibérico en sistemas intensivos | Juan Eladio Oliva Tristante |
| Crecimiento saludable en lechones | Jesús Pérez Muñoz |
| Ectoparásitos en el cerdo ibérico | Habela M.A., Montes G., García-Moreno A., Polvorosa V. Y Moreno A. |
| Aspectos claves para el control de Prrsv | Pedro Núñez Ulibarri |
| Panorama respiratorio en el porcino ibérico. Interés del uso de Nuflor porcino | Jesús Bollo Bernabé y Rut Menjón Ruiz |
| Valoración y estudio económico de daños provocados por insectos carpófagos en encinares del suroeste de Extremadura | Alfredo Bonilla Galán, Jesús Ignacio De la Cruz Blanco y Juan de Dios Del Pozo Quintanilla |
| Resultados de la aplicación de inyecciones en tronco para la lucha contra la seca de encinas | C.J. Porras, J.L. Pérez Almero, P. Brun, C. Casas, J. Copete y R. Pérez Méndez |
| Los ácidos grasos y la calidad tecnológica (sensorial) del jamón ibérico | Jesús Ventanas, Juan F. Tejeda, Elena González, Mario Estévez y Sonia Ventanas |
| Nuevas estrategias para la caracterización de productos de Cerdo Ibérico | Emiliano De Pedro Sanz, Ana Garrido Varo y Juan García Olmo |
